◆ こだわりの炭火料理 ◆
近江牛 炭火タタキ 1人前
税込 1738円(税込)
日本三大和牛の「近江牛」を、炭火で香ばしく表面だけを炙り、旨みをぎゅっと閉じ込めた贅沢なタタキ仕立て。口に入れた瞬間、とろけるような脂の甘みと上品な肉の旨みが広がります。

さつま知覧どり 豪快モモ焼き(1本)
税込 1529円(税込)
鹿児島・さつまの銘柄鶏「知覧どり」のモモ肉を、骨付きのまま炭火で豪快に焼き上げました。
地鶏ならではの力強い弾力と、噛むほどにあふれる濃厚な旨み。
皮目はパリッと、身はジューシーに仕上げております。

特製炭火つくね串(1本)/ししとうつくね串(1本)/つくねネギマ串(1本)
税込 539円(税込)
香ばしく焼き上げた、特製つくね。ジューシーな鶏肉に、鶏軟骨のコリコリ食感をアクセントに加え、一本一本、炭火で丁寧に焼き上げました。外はパリッと香ばしく、中はふっくらと柔らか。
自家製の秘伝ダレが炭火の香りと絶妙に絡み、思わず笑顔になる美味しさです。

希少盛り!鶏ざぶとん×きんかんの炭火焼き
税込 979円(税込)

豚タンの一夜干し風 ロースト~柚子一味添え~
税込 979円(税込)

炭焼き山芋醤油焼き
税込 649円(税込)
炭焼き茄子田楽
税込 649円(税込)

炭焼きアスパラ
税込 649円(税込)

炭焼き椎茸の肉詰め
税込 715円(税込)

焦がしトウモロコシの炭焼き
税込 715円(税込)