【ホンモロコの南蛮漬け🐟】
おはようございます☀️
近江八幡駅前店です!
本日のおすすめメニューは
【ホンモロコの南蛮漬け】です🧑🍳
ホンモロコとは……💭
コイ科の淡水魚で琵琶湖の固有種🐟
琵琶湖八珍の一つで、
ふわふわとした白身の小魚で
その味わいは風味があるが癖はなく
骨もやわらかいので丸ごと
お召し上がりいただけます◎
そんなホンモロコを
お酒に合うようにし仕上げた南蛮漬けを
ごきげんえびすにお越しの際は
是非ご注文してみてください🫶
その他にも
地元、滋賀県で作られた
近江野菜や果物、
近江牛、鶏、湖魚を
使用した地産メニューをご用意しております🧑🍳
お料理だけではなく、
滋賀県の地酒や
エビスビール×地酒の
ビアカクテルもご用意しておりますので
是非ご一緒にお楽しみください🍶
本日も17時からオープンです
ご来店お待ちしております🫶
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